Ha sido publicada l a “Guía de buenas prácticas de
higiene en la producción primaria agrícola”,
Se trata de una guía orientada a los
agricultores y técnicos, de carácter voluntario, realizada con el objetivo de
facilitar el cumplimiento de la legislación para reducir los riesgos de
contaminación.
En la guía se recogen obligaciones
establecidas y recomendaciones en cuanto a:
- El agua de uso
agrícola,
- Uso de productos
fitosanitarios,
- Uso de fertilizantes y enmiendas orgánicas,
- Uso de fertilizantes inorgánicos,
- Condiciones higiénico sanitarias de los trabajadores y de las explotaciones agrícolas.
- Recolección, carga, transporte y almacenamiento de productos cosechados
El enlace es
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